1215
Кава — один із найпопулярніших напоїв у світі, і питання її впливу на серце хвилює багатьох. Хороша новина: сучасні дослідження загалом реабілітують каву. Американська кардіологічна асоціація визначила добову дозу, яку більшість дорослих можуть уживати без шкоди для серця, а помірне споживання навіть пов’язують зі зниженням серцево-судинних ризиків. Розберемося з цифрами й нюансами.
Скільки кави безпечно для серця
Згідно з науковою заявою Американської кардіологічної асоціації, опублікованою в журналі Circulation, дорослі можуть безпечно вживати до п’яти чашок кави з кофеїном на день — це приблизно 400 мг кофеїну. Причому таке споживання асоціюється не зі шкодою, а зі зниженим ризиком серцево-судинних захворювань.
Ще конкретніше: вживання від двох до чотирьох чашок на день пов’язують із нижчим ризиком ішемічної хвороби серця, серцевої недостатності та інсульту. Дослідження Мендоси 2023 року в базі PMC додає, що помірне споживання кави корелює зі зниженням загальної та серцево-судинної смертності, а також кращими показниками тиску й холестерину.
Чому кава може бути корисною
Секрет — у складі напою. Кава містить поліфеноли та хлорогенову кислоту — потужні антиоксиданти, які допомагають боротися із запаленням та окисним стресом, що лежать в основі багатьох хвороб серця й судин. Саме цим дослідники частково пояснюють захисний ефект помірного споживання.
Важливо, що йдеться саме про каву як таку, а не про калорійні кавові напої. Додавання цукру, сиропів і жирних вершків легко перетворює корисний напій на джерело зайвих калорій, здатне звести нанівець усю користь. Тому фахівці радять пити каву без надмірних добавок.
Кому варто бути обережним
Попри загалом оптимістичні дані, універсальної норми для всіх не існує. Головний виняток — люди з дуже високим неконтрольованим артеріальним тиском: для них велика доза кофеїну може бути ризикованою, і кількість кави варто обговорити з лікарем. Індивідуальна чутливість до кофеїну теж різна: у когось навіть одна чашка ввечері викликає безсоння чи серцебиття.
Орієнтир у 400 мг кофеїну (приблизно 3–5 чашок по 240 мл) стосується здорових дорослих. Вагітним, підліткам і людям із певними захворюваннями рекомендують нижчі межі. Прислухайтеся до власного організму: якщо після кави з’являються тривога, тремтіння чи прискорене серцебиття — це сигнал зменшити дозу. Матеріал має інформаційний характер і не замінює консультації лікаря.
Варто враховувати й час вживання кави. Кофеїн виводиться з організму повільно — його період напіврозпаду становить близько п’яти-шести годин, тому чашка, випита пізно ввечері, може погіршити сон, а недосип, своєю чергою, шкодить серцю сильніше за саму каву. Кардіологи радять не пити каву за кілька годин до сну й пам’ятати, що кофеїн міститься не лише в ній, а й у чаї, енергетиках, какао та деяких ліках — усе це додається до денної норми.
Наостанок нагадаємо про важливу різницю між помірним і надмірним споживанням. Ефект «більше — краще» тут не працює: перевищення 400 мг кофеїну на день частіше приносить не користь, а побічні наслідки — тривожність, безсоння, підвищену дратівливість і почастішання серцебиття. Тож ідеться саме про розумну міру, за якої кава залишається приємною звичкою, що вписується у здоровий спосіб життя, а не про заклик пити її якомога більше «заради серця».
