637
Харчові добавки та вітамінні комплекси давно стали звичною частиною домашніх аптечок. Їх купують для підтримки імунітету, енергії, шкіри, серця або просто «про всяк випадок». Проте дослідники наголошують: надмірне споживання окремих речовин не робить організм здоровішим і в певних ситуаціях може збільшувати ризик небажаних наслідків.
У матеріалах, присвячених довготривалому використанню добавок, науковці звертають увагу на те, що люди часто виходять за межі рекомендованого дозування. Особливо легко це зробити, коли одночасно приймаються полівітаміни, окремі мінерали, спортивні комплекси та збагачені продукти.
Частина досліджень не показала очікуваної користі від високих доз вітамінів для профілактики хронічних захворювань. Для деяких добавок у певних групах людей спостерігали навіть несприятливі асоціації, зокрема з ризиком окремих онкологічних захворювань.
Це не означає, що будь-які вітаміни або мінерали небезпечні. Добавки можуть бути необхідними за підтвердженого дефіциту, під час вагітності, при певних особливостях харчування або захворюваннях, коли потреба у конкретній речовині зростає.
Проблема виникає тоді, коли добавки приймають без чіткої мети і в кількості, яка значно перевищує фізіологічні потреби. Для жиророзчинних вітамінів ризик особливо актуальний, оскільки вони можуть накопичуватися в організмі.
Не варто забувати і про взаємодію з ліками. Деякі вітаміни, мінерали та рослинні екстракти можуть впливати на згортання крові, тиск, роботу печінки або дію рецептурних препаратів.
Фахівці радять не орієнтуватися на рекламу чи принцип «чим більше, тим краще». Якщо людина хоче приймати добавку тривалий час, краще перевірити дозування, склад і реальну потребу в ній.
Основою профілактики хронічних захворювань залишається повноцінне харчування, рух, сон, відмова від куріння та лікування вже наявних проблем зі здоров’ям. Таблетка з вітамінами не може замінити ці речі, навіть якщо на упаковці обіцяють комплексну підтримку організму.
