179
Одними з найпопулярніших гарнірів є макарони та рис.
На перший погляд, приготування цих страв не повинно викликати жодних труднощів.
Подробиці
Однак під час варіння на поверхні рідини в каструлі нерідко з’являється піна. В результаті вода з каструлі витікає на плиту.
Через це господині потрібно витрачати багато часу, щоб очистити плиту.
Втім, запобігти такому результату досить просто. Для цього потрібно використовувати один пристрій.
У чому полягає хитрість
Під час приготування макаронів або рису бажано помішувати воду дерев’яною ложкою.
Цей простий столовий прилад допоможе запобігти появі піни.
Ложка допоможе і в той момент, коли рідина ось-ось переллється на плиту.
Цьому явищу є пояснення: такий матеріал як дерево дуже повільно нагрівається.
У бульбашок, що утворюються в окропі, є така властивість: вони лопаються, якщо на них впливати предметом, температура якого становить менше ста градусів.
Дерев’яна ложка довго залишається холодною навіть при контакті з окропом.
Враховуючи повільне нагрівання столового приладу, він буде ефективним у запобіганні витікання води протягом усього періоду приготування макаронів або рису.
