Як приготувати кабачки у часниково-соєвому соусі всього за 15 хвилин

0

Нарешті, ми дочекалася сезонного овочу – кабачка, для тих хто полюбляє цей овоч, надаємо цікавий варіант для урізноманітнення літнього меню.

Інгредієнти:

• кабачки – 3 шт.
• соєвий соус – 40 мл
•  часник – 2 зубчики
•  кукурудзяний крохмаль – 1 ч. л.
• рослинна олія – 3 ст. л.
• кунжут – за смаком

Спосіб приготуванння:

1. Кабачки нарізати на довгі брусочки. Вони не повинні бути дуже тонкими
2. На сковороді розігріти олію. Викласти кабачки і підсмажити на сильному вогні до рум’яної скоринки, помішуючи.
3. Приготувати заправку. Соєвий соус змішати із кукурудзяним крохмалем. Додати подрібнений часник, перемішати. Кількість часнику можна варіювати.
4. Коли кабачки будуть готові, влити соус. Постійно помішуючи, обсмажити ще пару хвилин.
5. Перекласти на блюдо, зверху посипати кунжутом. Можна подавати як закуску або гарнір до основної страви.