635
Під час схуднення фрукти іноді безпідставно виключають із раціону через природний цукор. Дієтологи порівняли яблука й чорницю та пояснили, що обидва продукти можуть допомагати контролювати вагу завдяки клітковині, невисокій калорійності та здатності довше підтримувати ситість.
Яблука мають одну очевидну перевагу — їх легко взяти із собою і з’їсти без підготовки. У середньому плоді є помітна кількість клітковини, особливо якщо не знімати шкірку.
Клітковина уповільнює травлення і допомагає довше не відчувати голоду після перекусу.
Чорниця містить менше калорій на таку саму вагу і вирізняється високим вмістом поліфенолів, зокрема антоціанів.
Дослідження пов’язують більшу частку фруктів і овочів у раціоні з кращим довгостроковим контролем маси тіла, але жоден фрукт не працює як окремий жироспалювач.
Дієтологи радять поєднувати фрукти з джерелом білка або жиру — наприклад, яблуко з грецьким йогуртом чи невеликою кількістю арахісової пасти.
Так перекус довше насичує і не провокує швидкого повернення голоду.
Однозначного переможця між яблуком і чорницею немає. Найкращим вибором буде той фрукт, який людина готова регулярно їсти замість більш калорійних десертів і снеків.
