2400
Кабачки можуть бути основою для приготування рагу, салатів, а також овочевих котлет, закусок та пирогів. Ще з них вийде смачна ікра та заготовки на зиму.
Інгредієнти:
- кабачки
- морква
- часник
- мікс спецій для овочів, копчена паприка, сіль
- томати черрі
- крем-сир
- води
Спосіб приготування:
1. Кабачки наріжте кружальцями і обсмажте із двох боків до золотистості.
2. Наріжте дрібно цибулю, моркву натріть і обсмажте 5 хвилин до золотистості, посоліть, додайте спеції і перемішайте.
3. Помідори розріжте навпіл і разом з кабачками відправте до засмажки, добре перемішайте і додайте крем-сир, влийте воду і тушкуйте ще 5 хвилин.
-
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають -
Маковий десерт без борошна зі сметанним мусом: святкова версія простого пирога -
Лаваш, куряче філе та яйця: гарячий сніданок із простих продуктів для всієї сім’ї -
Лінива вечеря з кабачків і фаршу: чебуреки без звичайного тіста -
Біляші як на базарі, але домашні: секрет соковитої начинки й повітряного тіста