Залишки меленої кави можуть перетворитися на корисну добавку до бетону. Дослідники австралійського Університету RMIT повідомили, що спеціально оброблена кавова гуща здатна підвищити міцність бетонної суміші приблизно на 30 відсотків за певних умов експерименту. Для цього відходи потрібно не просто засипати в цемент, а спочатку змінити їхні властивості.

Що показало дослідження
Кавові відходи щороку накопичуються у величезній кількості. Значна частина їх опиняється на звалищах, де органічна речовина поступово розкладається. Водночас бетонна промисловість постійно потребує піску, а видобування цього матеріалу з річок і прибережних територій може шкодити екосистемам.
Проста заміна піску сирою кавовою гущею не спрацює. Органічні сполуки можуть заважати нормальному твердінню цементу, послаблювати зв’язки між частинками й знижувати довговічність конструкції. Тому дослідники застосували піроліз — нагрівання органічної сировини за обмеженого доступу кисню.
При температурі приблизно 350 градусів Цельсія гуща перетворюється на біовугілля — пористий матеріал із високим вмістом вуглецю. Саме його додавали до бетону замість частини піску. Пориста структура частинок може впливати на розподіл вологи та формування цементного каменю.
Чому це важливо
В окремих випробуваннях підвищення міцності сягало 30 відсотків порівняно з контрольним зразком. Проте цей результат не означає, що кожен будівельник може відразу використовувати кавову гущу вдома. Властивості матеріалу залежать від способу обробки, рецептури суміші, кількості добавки та умов витримування.
Окрім лабораторних вимірювань, науковці прагнуть оцінити довготривалу поведінку матеріалу: стійкість до вологи, циклів нагрівання й охолодження та тріщиноутворення. Для дорожніх і мостових конструкцій недостатньо лише високої міцності під час першого тестування.
Якщо технологія витримає подальші випробування, вона дозволить перетворювати частину відходів на будівельну сировину й скоротити потребу в природному піску. Але масштабне застосування вимагатиме стабільної якості біовугілля, економічно виправданого виробництва та перевірки екологічного балансу.

1959