Українцям намагалися продати дині, які кишіли нітратами: де знайшли

У Тернополі фахівці Держпродспоживслужби запобігли продажу пів тонни динь, вміст нітратів у яких понад удвічі перевищував допустиму норму. Небезпечну партію динь, яка прибула з Ізмаїлу, виявили під час планової перевірки на місцевому агропродовольчому ринку.

Про це повідомили у Держпродспоживслужбі.

В Україні хотіли продати 500 кг динь з небезпечним вмістом нітратів

За результатами проведених аналізів концентрація нітратів у динях становила 184,4 мг/кг при максимально дозволеному показнику 90 мг/кг. Через загрозу для здоров’я покупців усю партію вагою 500 кг офіційно зняли з реалізації.

У відомстві наголосили, що такий контроль є систематичним.

«Це не випадковість, а щоденна робота лабораторій ветеринарно-санітарної експертизи Держпродспоживслужби. Щодня вони перевіряють продукцію, яка надходить на агропродовольчі ринки, щоб своєчасно виявляти небезпечні харчові продукти та не допустити їх продажу».

Як правильно вибирати диню

Щоб обрати ідеальну диню, експерти рекомендують звертати увагу на п’ять основних ознак: вона повинна мати насичений медовий аромат, рівномірний жовтий колір без коричневих чи зелених плям, сухий хвостик, важити від 2,5 до 3 кг, а під час натискання залишатися пружною та видавати глухий звук під час поплескування.

Купувати дині найкраще в магазинах або на спеціалізованих ринках із сертифікатами якості, де дотримуються правил зберігання й викладають плоди не на землі. Категорично не рекомендується купувати дині біля доріг, адже їхня шкірка легко вбирає шкідливі речовини з повітря.