Квасоля з м’ясом виходить дуже поживною, ситною та смачною.
Така страва готується досить довго. Хоча найтриваліший процес – це вимочування та відварювання квасолі, але можна просто купити баночку консервованої квасолі в магазині.
складові
- свинина – 500 г
- квасоля – 1 склянка
- вода — 200 мл
- томатная паста – 1 ст. л.
- цибуля ріпчаста — 2 шт.
- болгарський перець – 1 шт.
- помідор – 2 шт.
- часник – 2 зубчики
- солодка паприка – 1 ч. л.
- базилік — 1 ч.л. л.
- перець чилі – 0,5 ч. л.
- перець чорний мелений
- сіль
- рослинна олія
Приготування
Квасоля залийте водою на ніч. Злийте воду, промийте, залийте чистою водою і варіть протягом години до готовності. Воду злийте.
Наріжте цибулю півкільцями, перець – брусочками, помідор – шматочками.
М’ясо наріжте шматочками і обсмажте на олії до золотистого кольору. До м’яса додайте цибулю та обсмажте п’ять хвилин, потім болгарський перець, томатну пасту, помідори, дрібно нарізаний часник, паприку, базилік, перець чилі, перець мелений, сіль. Додайте квасолю, влийте воду. Все добре перемішайте. Накрийте кришкою і тушкуйте 20 хвилин|мінути| на середньому вогні.
Печеня з квасолею та м'ясом: рецепт корисної страви
384
Квасоля з м’ясом виходить дуже поживною, ситною та смачною.
Така страва готується досить довго. Хоча найтриваліший процес – це вимочування та відварювання квасолі, але можна просто купити баночку консервованої квасолі в магазині.
складові
- свинина – 500 г
- квасоля – 1 склянка
- вода — 200 мл
- томатная паста – 1 ст. л.
- цибуля ріпчаста — 2 шт.
- болгарський перець – 1 шт.
- помідор – 2 шт.
- часник – 2 зубчики
- солодка паприка – 1 ч. л.
- базилік — 1 ч.л. л.
- перець чилі – 0,5 ч. л.
- перець чорний мелений
- сіль
- рослинна олія
Приготування
Квасоля залийте водою на ніч. Злийте воду, промийте, залийте чистою водою і варіть протягом години до готовності. Воду злийте.
Наріжте цибулю півкільцями, перець – брусочками, помідор – шматочками.
М’ясо наріжте шматочками і обсмажте на олії до золотистого кольору. До м’яса додайте цибулю та обсмажте п’ять хвилин, потім болгарський перець, томатну пасту, помідори, дрібно нарізаний часник, паприку, базилік, перець чилі, перець мелений, сіль. Додайте квасолю, влийте воду. Все добре перемішайте. Накрийте кришкою і тушкуйте 20 хвилин|мінути| на середньому вогні.
-
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають -
Маковий десерт без борошна зі сметанним мусом: святкова версія простого пирога -
Лаваш, куряче філе та яйця: гарячий сніданок із простих продуктів для всієї сім’ї -
Лінива вечеря з кабачків і фаршу: чебуреки без звичайного тіста -
Біляші як на базарі, але домашні: секрет соковитої начинки й повітряного тіста