Головна > Kулінарія

Картопля, запечена з грибами в сметані: рецепт розкішного гарніру

24.07.2026   09:39    791


Картопля, запечена з грибами в сметані: рецепт розкішного гарніру

складові

  • картопля – 600 г
  • печериці – 400 г
  • цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • сметана — 150 гр
  • масло вершкове – 30 г
  • перець чорний мелений
  • сіль

Приготування

Картоплю вимийте, почистіть. Наріжте тонкими кружальцями.

Цибулю наріжте півкільцями. 

Гриби вимийте і розріжте навпіл (не дуже дрібно).

Останні новини:  Квасоля в томаті на зиму: готова основа для швидкої вечері, борщу або овочевого рагу

Цибулю викладіть на розігріту сковороду з олією і злегка обсмажте, потім додайте печериці. Обсмажуйте 3-5 хвилин.

У миску викладете нарізану картоплю, обсмажені гриби, сметану. Всипте перець та сіль. Перемішайте.

Дно та боки форми змастіть вершковим маслом. Картоплю з грибами перекладіть у форму та розрівняйте.

Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 180 40 хвилин.
Ще більше рецептів