Рецепт моїх фірмових кексів з шоколадом до чаю

11.09.2024   21:45    10

Ароматні шоколадні кекси – це не лише швидкий і смачний десерт, але й можливість для кулінарної творчості та зручний варіант для будь-якої нагоди.

Шоколадні кекси – справжній порятунок, коли потрібно щось швидке, смачне і неймовірно ароматне до чаю чи кави. Найбільша перевага – це швидкість приготування. Всього 15 хвилин, і на столі вже стоїть апетитний десерт, який підходить як для несподіваних гостей, так і для тих моментів, коли вам просто хочеться чогось солоденького.

Останні новини:  Хрустики – випічка, яка поверне вас у дитинство: рецепт з бабусиного записника

Також варто зазначити, що цей рецепт можна легко адаптувати під свій смак. Ви можете додати горіхи, сухофрукти, або замінити какао на білий шоколад, створюючи різноманітні варіації кексів. Або ж можете зробити їх більш корисними, використовуючи замість білого борошна цільнозернове, а замість цукру – мед або сироп агави.

Останні новини:  Панські голубці: ну дуже смачна заливка

Рецепт смачних кексів за 15 хвилин
  • 100 г борошна;
  • 2 ст. ложки какао-порошку;
  • 100 г цукру;
  • 1 яйце;
  • 50 мл молока;
  • 50 мл рослинної олії (без запаху);
  • 1 ч. ложка розпушувача;
  • Щіпка солі;
  • 50 г шоколадної стружки (опціонально);
  • Ванільний екстракт або ванільний цукор – за смаком.

У великій мисці змішайте борошно, какао, цукор, розпушувач і сіль. В іншій ємності збийте яйце з молоком і рослинною олією, додавши кілька крапель ванільного екстракту. Обережно влийте рідку суміш до сухих інгредієнтів і добре перемішайте до однорідної консистенції.

За бажанням додайте шоколадну стружку або шматочки шоколаду. Розлийте тісто по формах для кексів, заповнюючи кожну форму приблизно на 2/3. Випікайте кекси в розігрітій духовці при температурі 180°C приблизно 12-15 хвилин. Перевірте готовність зубочисткою – вона має виходити сухою. Дайте кексам трохи охолонути, прикрасьте пудрою або полийте розтопленим шоколадом.

Останні новини:  Сніданок та перекус на день: вівсяні оладки для дорослих та дітей



noviydoctor.com