2400
Тромби небезпечні тим, що можуть перекривати кровотік у судині й ставати причиною тяжких серцево-судинних ускладнень. Харчування не є єдиним фактором їх утворення, однак спосіб життя впливає на метаболічний стан, вагу та рівень запальних процесів. У матеріалі InfoRoom фахівці звернули увагу на три компоненти раціону, кількість яких варто контролювати: надлишок крохмалистої їжі, доданого цукру та солі.
Йдеться не про те, що будь-яка порція картоплі, рису або хліба безпосередньо «створює тромб». Основна увага стосується раціону, в якому багато рафінованих вуглеводів і загалом надлишкової енергії. Такий стиль харчування може підтримувати метаболічну дисфункцію, сприяти набору ваги та інсулінорезистентності.
Першим компонентом у вихідному матеріалі названі крохмалисті продукти. Тут важливо розрізняти цільні й рафіновані джерела вуглеводів. Крупи, бобові чи овочі не рівнозначні випічці та очищеним продуктам із низьким вмістом клітковини. У контексті ризику для судин значення має загальна структура харчування.
Другий пункт — цукор. Велика кількість солодких напоїв, десертів і продуктів із доданим цукром збільшує калорійність раціону та може сприяти метаболічним порушенням. Саме через цей шлях надлишок солодкого пов’язують із несприятливим впливом на серцево-судинне здоров’я.
У матеріалі пропонують не намагатися повністю виключити солодкий смак, а шукати більш контрольовані варіанти — наприклад, фрукти або невелику порцію темного шоколаду. Головне, щоб заміна не перетворювалася на інший спосіб отримати ту саму кількість цукру.
Третій компонент — сіль. Надлишок натрію пов’язаний із підвищенням артеріального тиску, а тривало високий тиск є одним із ключових факторів серцево-судинного ризику. Значна частина солі надходить не з сільнички, а з готових соусів, ковбас, напівфабрикатів, сирів і снеків.
Фахівці також звертають увагу на продукти, багаті на омега-3 жирні кислоти, антиоксидантні вітаміни та флавоноїди. Їх джерелами є жирна морська риба, овочі, ягоди, чай, какао та інші цільні продукти.
Такий підхід не потрібно сприймати як спеціальну «дієту від тромбів». Людям, які вже мають венозний тромбоз, фібриляцію передсердь або приймають антикоагулянти, харчування не замінює призначене лікарем лікування.
Важливі й інші фактори: рухливість, куріння, маса тіла, хронічні захворювання, деякі ліки, операції та тривала нерухомість. Тому оцінювати ризик лише за кількістю цукру чи солі в меню неправильно.
Практична ідея матеріалу полягає у зменшенні надлишку рафінованих продуктів, доданого цукру та солі й переході до більш збалансованого раціону. Це працює не як миттєвий захист від тромбу, а як частина довгострокової турботи про судини й метаболічне здоров’я.
https://inforoom.com.ua/ua/zdorovje/3-produkti-yaki-zbilshuyut-rizik-utvorennya-trombiv/
