1785
Для контролю рівня глюкози важливо не лише те, що лежить на тарілці, а й розподіл прийомів їжі протягом дня. Дослідники Нью-Йоркського університету перевірили, чи може харчування з акцентом на ранні години вплинути на коливання цукру в крові. Результати невеликого експерименту, представленого на ENDO 2023, показали обнадійливий ефект, але поки не дають підстав змінювати лікування.
У роботі взяли участь десять людей. Учасникам порівнювали два способи розподілу денних калорій: в одному випадку приблизно половину енергії споживали до 16:00, в іншому близько 80% — до 13:00. Через тиждень умови змінювали, щоб учасники могли випробувати обидва підходи.
Вага учасників залишалася відносно стабільною. За режиму раннього приймання більшої частки їжі дослідники помітили меншу тривалість періодів підвищеної глюкози. Це означає, що ефект міг бути пов’язаний не лише зі схудненням, а й із часом, коли організм отримує основну кількість калорій.
Що означають результати для людей із діабетом
Йдеться про дуже невелике короткострокове дослідження, а не про доведений спосіб запобігти діабету або вилікувати його. Результати свідчать, що ранній розподіл харчування заслуговує на подальше вивчення в більших групах і протягом тривалішого часу. Показники глюкози також залежать від складу страв, фізичної активності, сну, ліків та індивідуальних особливостей.
Людям, які отримують інсулін чи певні цукрознижувальні препарати, різко скорочувати час приймання їжі без медичної консультації небезпечно. Зміни режиму можуть підвищувати ризик гіпоглікемії, якщо графік харчування не узгоджений із дією ліків. Тому навіть перспективні дієтичні підходи варто обговорити з ендокринологом.
На практиці основою харчування залишаються збалансовані прийоми їжі, достатня кількість клітковини, контроль порцій та індивідуальний план лікування. Результати дослідження додають ще одне запитання для науки: чи стане час приймання їжі повноцінним інструментом у довгостроковому контролі глюкози.
