Рецепти алкогольних коктейлей на Гелловін

Знадобиться для лікеру з ожини:

• 120 мл горілки
• ожина
• 30 мілілітрів простого сиропу
• харчовий фіолетовий гліттер (на кінчику чайної ложки) – шукай в магазинах для кулінарів
• 1 краплина фіолетового харчового барвника

Для самого коктейлю:

• 45 мілілітрів ожинового лікеру
• 22 мілілітри яблучного соку
• 15 мілілітрів лимонного соку
• простий сироп на смак
• 1 чайна ложка гренадину
• лід для охолодження напою
• сухий лід (для ефекту пари, необов’язковий)
• 1 келих для мартіні, щоб подати

Приготування:

1. Спочатку приготуйте лікер з ожини: змішайте горілку з ожиною і залиште в холодильнику мінімум на 3 дні. Або купіть ожиновий чи будь-який інший ягідний лікер у магазині.
2. Процідіть лікер і викиньте ягоди.
3. Додайте простий сироп, щоб лікер став солодким. Потім додайте харчові блискітки та трохи фіолетового харчового барвника.
4. У шейкері змішайте яблучний сік, лимонний сік, фіолетовий лікер, додайте лід і струшуйте кілька секунд.
5. Процідіть напій у келих для мартіні.
6. Налийте 1 чайну ложку гренадину.
7. Подавайте з ожиною на шпажці або цукеркою у формі ожини, щоб коктейль можна було перемішати.

Коктейль «Пухлина мозку» має відштовхуючий вигляд, але на смак він дуже ніжний.

Знадобиться:

• 40 мл персикового лікеру
• 10 мл Бейлісу
• 5 мл Гренадіну

Приготування:

1. Налийте в стопку для шота персиковий лікер.
2. Акуратно влийте на нього Бейліс.
3. Додайте кілька крапель сиропу Гренадін.

Коктейль «Гіпноз» має яскравий блакитний колір і гарно виглядає у скляних келихах. Смак приємний, але такі ласощі сильно б’ють у голову.

Знадобиться:

• 60 мл горілки
• 30 мл лікеру Блю Кюрасао
• 5 мл лимонного соку
• лід

Приготування:

1. Усі інгредієнти змішайте в шейкері з льодом і процідіть у келих для коктейлю.
2. Прикрасьте коктейль сухим льодом.

Коктейль «Жахлива викрутка» легкий у приготуванні й сподобається всім гостям.

Знадобиться:

• 45 мл чорної горілки або кавової настойки (чогось чорного)
• 90 мл апельсинового соку
• чорні лакричні палички

Приготування:

1. Наповніть склянку льодом.
2. Налийте апельсиновий сік, зверху додайте чорний кавовий сироп або чорну горілку.
3. Прикрасьте напій чорними лакричними паличками та желейними павучками.

Коктейлі й пунш для великої компанії

Кривавий ромовий пунш підійде для вечірки у великій компанії. Його можна змішати в невеликому тазі або в декоративному казані, а для атмосферності кинути пару шматочків сухого льоду.

Знадобиться:

• 1 л білого рому
• 350 мл червоного вина
• 180 мл будь-якого лікеру
• 180 мл лаймового соку
• 180 мл цукрового сиропу
• 2 великі апельсини та 2 великі лайми
• ягоди, желейки (черв’ячки, павуки та привиди)

Приготування:

1. Змішайте все в чаші для пуншу і додайте прикраси: желейки, ягоди, нарізані апельсин і лайм.
2. Пунш можна розлити по склянках з льодом або залишити в посудині, щоб гості обслуговували себе самі.

Коктейль «Ель Д’ябло» є, за оцінкою редакції, одним із найсмачніших і найвишуканіших напоїв для вечірки на Гелловін.

Знадобиться:

• 45 мл текіли
• 15 мл смородинового лікеру
• 15 мл лаймового соку
• 180 мл імбирного пива

Приготування:

1. Збийте разом текілу, смородиновий лікер і лаймовий сік у шейкері з льодом.
2. Процідіть усе в місткий келих і додайте крупно колотий лід.
3. Долийте до країв склянку імбирним пивом.

Коктейль «Мисливці за привидами» створено під враженням від зеленого привида, що світиться, з однойменного фільму чи мультика.

Знадобиться:

• По 30 мл персикового та динного лікеру
• Трохи ірландського кремового лікеру

Приготування:

1. Змішайте персиковий і динний лікери в шейкері з льодом і процідіть у коктейльний келих.
2. Зверху додайте кілька крапель кремового лікеру.

Коктейль «Кров Дракули» дуже зігрівальний і смачний, тож пасує до осінніх вечорів.

Знадобиться:

• 120 г томатного соку
• 60 мл горілки
• ½ ч. л. тертого хрону
• пара крапель соусу Табаско
• лід (якщо хочеш)

Приготування:

1. Покладіть у келих або невелику баночку лід і влийте горілку.
2. Додайте хрін, соус і томатний сік, а потім перемішайте.

Коктейль «Туман на цвинтарі» готується на основі молока, гарно виглядає і не надто сильно б’є в голову.

Знадобиться:

• 200 мл молока
• банан
• 1 ч. л. розчинної кави
• 1 ст. л. сиропу (бажано – кокосового або амаретто)
• лікер на смак (експериментуйте)
• колотий лід.

Приготування:

1. Розбийте лід у шейкері або так, як зручно.
2. Додайте молоко, банан, каву та збийте все разом.
3. На дно келиха помістіть сироп і лікер, а потім налийте решту коктейлю.

Вживати коктейлі варто відповідально.

Джерело: liza.ua