Головна > Kулінарія

простий рецепт лінивих голубців на сковороді

11.07.2026   09:35    397


Швидко та смачно: простий рецепт лінивих голубців на сковороді

Ліниві голубці на сковороді: інгредієнти

  • яловичий фарш – 600 г
  • капуста білокачанна – 600 г
  • рис – 100 г
  • помідори – 500 г
  • паста томатная – 2 ст. л.
  • вода — 700 мл
  • цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • часник, зубчики – 3 шт.
  • масло – 1.5 ст. л.
  • сушений чебрець — 1 ч. л.
  • орегано сушене — 1 ч. л.
  • перець чорний мелений – 1/4 ч. л.
  • сіль за смаком
Останні новини:  Невидимий яблучний пиріг: чому в ньому майже не видно тіста і як отримати рівні фруктові шари

Спосіб приготування

Крок 1. Промийте рис, наріжте капусту. Очистіть і подрібніть цибулю та часник, подрібніть помідори.

Крок 2. Розігрійте олію у великій сковороді на середньому вогні. Викладіть цибулю і тушкуйте 2-3 хвилини.

Крок 3. Додайте фарш і тушкуйте 8-10 хвилин, постійно розбиваючи його лопаткою.

Останні новини:  Соковите запечене м’ясо зі спеціями: святкова страва без складних соусів

Крок 4. Коли рідина випарується, додайте часник, орегано, чебрець, сіль та перець. Протушкуйте ще 1 хвилину.

Крок 5. Додайте томатну пасту, перемішайте. Додайте|добавляйте| капусту і тушкуйте на маленькому вогні під кришкою 10 хвилин.

Крок 6. Додайте в сковороду рис, помідори, налийте воду і доведіть суміш до кипіння. Можете зменшити вогонь, готуйте під кришкою 20 хвилин.

Останні новини:  Домашній соус до овочевих салатів із медом, лимоном та гірчицею: забудьте про звичайну олію

Крок 7. Через 20 хвилин додайте сіль за смаком і спробуйте страву. Якщо потрібно догасити, можете залишити сковороду на вогні ще на кілька хвилин.
Ще більше рецептів