1366
Сало з начинкою: інгредієнти
- Свиняча черевина — 1 кг
- Морква по-корейськи — 200 г
- Солодкий перець — 1 шт
- Червоний гострий перець — 1 шт.
- Зубчики часнику — 3 шт.
- Молотая паприка — 10 г
- Лавровий лист — 2 шт
- Сіль за смаком
Як приготувати сало з начинкою
- Добре вимийте сало і зріжте шкірку. Розріжте свинячу черевину навпіл і посоліть.
- Очистіть солодкий та гострий перець і наріжте шматочками. Подрібніть їх разом із часником у блендері.
- Змастіть один пласт сала сумішшю. На іншій потрібно викласти моркву корейською. Складіть шматки сала і перев’яжіть кулінарною ниткою. Викладіть лавровий лист і загорніть черевину в харчову плівку.
- Покладіть сало в каструлю з водою та варіть 1.5 години. Залишіть охолонути та видаліть харчову плівку з ниткою. Перед подачею покладіть черевину в холодильник.
Оригінальна та апетитна закуска готова. Смачного!
-
Сирний десерт із полуницею без випікання: ніжна маса, яка застигає в холодильнику -
Картопляники без начинки з чотирьох картоплин: проста домашня страва до сметани -
Апельсиновий пиріг із рикотою по-італійськи: карамельний цитрусовий верх і вологий м’якуш -
Теплий салат із запечених овочів: кабачки, броколі та медово-гірчична заправка -
Домашні панірувальні сухарі зі звичайного хліба: два прості способи -
Кабачки по-корейськи без смаження: хрустка гостра закуска з морквою та часником