2416
Інгредієнти:
2 готові круасани
40 г пивного маскарпоне
50-70 г полуниці
2 щіпки меленого коріандру
1 гілочка м’яти
Круасан з полуницею: покроковий рецепт
Підготуйте на кухонній поверхні всі інгредієнти для приготування круасану з полуницею. Візьміть 50-70 г полуниці, відокремте її зелені хвостики, після промийте під струменем холодної води і покладіть на паперовий рушник, щоб вона просохла.
Гілочка м’яти також промийте і відокремте листя від стебла. Розріжте два круасани вздовж на дві частини. Уважно стежте, щоб половинки були розділені до кінця, а утворили так звану «морську раковину».
Коли полуниця підсохла від води, наріжте її слайсами. Нижню частину круасану намажте сирим маскарпоном. Зверху викладіть слайси полуниці та посипте меленим коріандром. Прикрасьте круасан листочками свіжої м’яти.
-
Куряча печінка із запеченою грушею та малиновим соусом: ресторанне поєднання за 15 хвилин -
Курячий суп із сирними кульками: як отримати прозорий бульйон і зробити звичний обід цікавішим -
Пишні оладки на теплому кефірі із солоною начинкою: сніданок, який легко змінювати під свій смак -
Універсальний цибулевий кляр для м’яса: хрустка скоринка й соковита серединка без складних продуктів -
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають