Човники з картоплею та сардельками: порційна вечеря під сирною скоринкою

Картопляні човники із сардельками — проста порційна вечеря, яку можна подати прямо в паперових формочках. Картоплю спочатку відварюють і розминають, а потім поєднують із сардельками, томатами та сметанно-гірчичним соусом. Завершує страву шар тертого сиру.

Такий формат зручний для сімейної вечері або гостей: начинку можна підготувати заздалегідь, розкласти у формочки, а перед подачею лише запекти до рум’яної скоринки.

Інгредієнти:

• картопля;
• сардельки;
• томати;
• твердий сир;
• сметанно-гірчичний соус.

Приготування

Картоплю очищають і відварюють до м’якості, після чого розминають. Сардельки нарізають невеликими шматочками, томати подрібнюють, сир натирають.