1777
У Чехії санітарні служби продовжують розслідувати випадки захворювання немовлят, які могли бути пов’язані з дитячими молочними сумішами, забрудненими токсином цереулідом. За даними, які оприлюднили місцеві медіа, перевіряють 31 випадок шлунково-кишкових розладів у дітей.
Цереулід — токсин, який можуть продукувати окремі штами бактерії Bacillus cereus. Він стійкий до нагрівання, тому звичайне приготування суміші гарячою водою не гарантує його руйнування. У немовлят токсин може спричиняти блювання, діарею та зневоднення.
Чеські органи контролю ще з початку року проводили позапланові перевірки дитячого харчування після міжнародного спалаху, пов’язаного із забрудненим арахідоновим маслом — компонентом, який використовують у частині молочних сумішей.
Під час лабораторних досліджень у Чехії виявляли цереулід у кількох партіях різних продуктів. Серед них були окремі суміші Nutrilon, Happy Mimi та інші товари, які згодом вилучали з продажу.
У квітні державні ветеринарні органи запровадили широкі превентивні обмеження, що стосувалися десятків продуктів і понад сотні партій. Частина переліку пізніше уточнювалася після додаткових даних від інших країн ЄС.
Чеська інспекція наголошує, що йдеться не про всі дитячі суміші певних брендів, а про конкретні партії. Саме тому батькам рекомендують перевіряти номер партії, дату виробництва та повідомлення виробника або продавця.
Європейське агентство з безпеки харчових продуктів раніше встановило гостру референтну дозу цереуліду на рівні 0,014 мкг на кілограм маси тіла. В окремих перевірених у Чехії зразках розрахункова експозиція для новонародженого перевищувала цей рівень.
У міжнародному масштабі випадки захворювання після вживання сумішей із потенційно забрудненим компонентом реєстрували у кількох європейських країнах і Великій Британії. Більшість дітей мали відносно легкі симптоми, однак частину госпіталізували через зневоднення.
Нинішнє розслідування має встановити, скільки із 31 чеського випадку справді пов’язані саме з цереулідом, а скільки могли мати інші причини. Через складність діагностики не кожен шлунково-кишковий розлад у немовляти можна однозначно прив’язати до конкретної суміші.
Санітарні служби закликають батьків не використовувати партії, які офіційно включені до списків відкликання, а за появи блювання, діареї чи ознак зневоднення у немовляти звертатися до лікаря.
Джерело: https://www.ukr.net/news/details/world/119207805.html
