2886
Якщо ви хочете приготувати смачний новорічний салат, ідеальним варіантом буде страва з овочів, тунцем і сиром. Для яскравішого смаку до неї можна додати гриби, і тоді салат стане помітною частиною святкового столу.
Кулінарна сторінка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного та ситного салату, у якому поєднано овочі, тунець і гриби. Страва має назву «Грибна галявина», і саме гриби в ній відіграють помітну роль. Салат збирається шарами, тому кожен інгредієнт добре відчувається в загальному смаку.
Склад салату
Для приготування цього салату потрібні такі інгредієнти з указаними кількостями:
- Тунець у власному соку – 1 банка
- Консервовані шампіньйони – 1,5 банки
- Кукурудза – 1/2 банки
- Цибуля – 1/2 середньої
- Картопля – 2 середні
- Морква – 1 велика
- Яйця – 3 шт.
- Сир сулугуні – 100 г
- Майонез – 100 г
Тунець береться разом із власним соком, а гриби використовуються консервовані шампіньйони. Сулугуні потрібно 100 г, майонезу також 100 г. Овочі, яйця та сир мають бути підготовлені заздалегідь, перед тим як починається складання салату.
Покроковий процес приготування
Приготування салату складається з трьох етапів. Кожен етап відповідає певній частині страви, і порядок дій варто дотримуватися.
- Картоплю та моркву відваріть і натріть на великій тертці. Яйця дрібно наріжте, сир натріть на дрібній тертці. Тунець змішайте з дрібно нарізаною цибулею та майонезом.
- Дно форми застеліть харчовою плівкою, посередині поставте пляшечку або склянку. Викладайте шарами: мариновані печериці капелюшками вниз, сир сулугуні, майонез, яйця, майонез, тунець із цибулею та майонезом, кукурудза, морква, картопля.
Порядок шарів у рецепті має значення: спочатку викладаються печериці капелюшками вниз, далі сир і майонез, потім яйця та знову майонез. Після цього йде тунець із цибулею, кукурудза, морква і картопля.
- Овочеві шари також злегка змащуйте майонезом. Готовий салат поставте в холодильник на 2 години.
Після перебування в холодильнику салат готовий до подачі. Він поєднує овочі, рибу та гриби, тому його можна розглядати як ситний варіант для святкового столу.
Джерело: food.obozrevatel.com
