2847
Горіхи надзвичайно корисні для серця та судин, але через їхню високу калорійність важливо знати точну норму, щоб не набрати зайву вагу.
Горіхи. Фото: freepik.com
Яка щоденна норма горіхів найбезпечніша для фігури
Горіхи належать до продуктів, які цінують за підтримку серцево-судинної системи. Водночас їхня калорійність означає, що щоденну порцію варто чітко контролювати, щоб не набрати зайвих кілограмів.
Щоб отримати максимум мікронутрієнтів і не перевантажити організм, дієтологи радять вживати від 20 до 30 грамів горіхів на день. Це приблизно одна невелика жменя. У штуках така порція становить 5–7 ядер волоського горіха або 15–20 цілих горіхів фундука, що містить оптимальні 160–180 калорій.
Дослідники з Імперського коледжу Лондона з’ясували, що вживання 28 грамів горіхів щодня суттєво знижує ризик серцево-судинних захворювань без жодного збільшення ваги. Перевищення ж цієї норми призводить до того, що надлишок жирних кислот починає відкладатися в організмі.
Чим корисні горіхи та як їх правильно вживати
Волоський горіх надзвичайно багатий на альфа-ліноленову кислоту з родини омега-3, яка зменшує запальні процеси у судинах. Фундук, своєю чергою, вирізняється високим вмістом олеїнової кислоти та вітаміну Е. Вітамін Е, як зазначено, надійно захищає клітини від вільних радикалів і запобігає окисленню холестерину. Також фундук є потужним джерелом клітковини, магнію та цинку.
Волоські горіхи. Фото: Соцмережі
Купувати продукт слід виключно в необробленому вигляді, без обсмажування, солі чи глазурі, оскільки високі температури руйнують омега-3.
На сніданок ядра можна додавати до вівсянки або натурального йогурту для уповільнення засвоєння вуглеводів. В обід підсушеними горіхами варто посипати запечений гарбуз або легкий крем-суп. А для перекусу на роботі чудово підійде невелика жменя у контейнері, яка допоможе швидко впоратися зі спадом сил у другій половині дня без шкоди для здоров’я.
Джерело: blik.ua
