2847
У Росії різко зросли ціни на м’ясо, зокрема на куряче. Економісти Фінансового університету при уряді РФ порадили росіянам, чим замінити курятину, яка перетворилася на «делікатес».
Росіянам порадили «сидіти на бобах»
Раціон громадян держави-агресора, яка щодня витрачає мільярди на вбивства українців і руйнування українських міст та економіки, пропонують доповнити крупами та бобовими. Про це пише незалежне російське видання, яке в РФ оголосили «іноагентом».
Путінська «спецоперація» продовжує позначатися на рівні життя росіян. Тепер їм пропонують сидіти на бобах не лише в переносному сенсі, коли цей фразеологізм означає програш, невдачу, крах надій і розрахунків, а й у прямому.
Так, росіянам через різке подорожчання курятини доведеться переглядати раціон і задовольняти потребу в білку завдяки доступнішим продуктам, заявила РИАМО економістка Фінансового університету при уряді РФ Ольга Клімова.
Вона рекомендувала зробити основою бюджетного меню крупи, картоплю, сезонні овочі, бобові та яйця. За її словами, квасоля, горох і сочевиця допоможуть урізноманітнити харчування і частково замінити м’ясо.
Водночас економістка взялася давати поради, які доречніше звучали б від дієтолога. Вона заявила, що не слід повністю виключати продукти тваринного походження без урахування індивідуальних потреб організму. На її думку, натомість росіяни можуть зменшувати порції, стежити за знижками або вибирати дешевші частини курки.
У Росії різко подорожчала курятина – і не тільки
За 10 місяців 2026 року, за даними видання, ціни на курятину злетіли на третину, а на деякі частини тушок – майже вдвічі. Видання навело приклад зростання оптової ціни на м’ясо рік до року:
— тушка курчати-бройлера на 37%, до 250 рублів за 1 кг;
— куряче філе на 42%, до 458 рублів;
— стегно на 38%, до 190 рублів;
— гомілка на 31%, до 205 рублів.
Ціна знизилася лише на крило: зниження становило близько 10%, до 148 рублів.
За підрахунками Росстату, охолоджені та заморожені кури у вересні в магазинах подорожчали в середньому на 15,8% рік до року, до 267,8 рубля за 1 кг, а стегенце – на 12,3%, до 310,5 рубля.
Подорожчання, хоча й не таке різке, торкнулося й інших видів м’яса. За словами Климової, у роздрібній торгівлі індичка подорожчала на 11%, яловичина на 6,9%, свинина на 0,6%, качка на 1,4%, а кролятина на 2,6%.
Джерело: www.obozrevatel.com
