2898
Після 40 років організм жінки зазнає певних змін, тому щоденному харчуванню варто приділяти особливу увагу. Деякі звичні продукти можуть негативно впливати на роботу серця, сприяти набору ваги та прискорювати старіння шкіри. Наукові дослідження вказують на кілька категорій їжі, споживання яких краще обмежити.
Солодкі напої, «дієтичні» батончики та перероблене м’ясо
Першою у переліку продуктів, які жінкам після 40 років варто прибрати з раціону, є солодкі напої. Газовані напої, пакетовані соки, солодкий чай і лимонад містять багато цукру, тому їхнє регулярне вживання може мати негативні наслідки для здоров’я.
Дослідження пов’язують такі напої з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань, ожиріння та діабету 2 типу. Окремо зазначається, що спостереження за 80 тисячами жінок протягом 22 років показало: ті, хто випивав одну банку солодкого напою щодня, мали на 75% вищий ризик розвитку подагри порівняно з тими, хто майже не вживав таких продуктів. Саме тому звичайну воду або несолодкі напої варто зробити основою щоденного питного режиму.
Не всі продукти з позначкою «для схуднення» справді допомагають контролювати вагу. Деякі дієтичні батончики містять значну кількість доданого цукру та пальмової олії. За складом вони нерідко мало відрізняються від звичайних солодощів, тож замість очікуваної користі можуть стати додатковим джерелом калорій у раціоні. Перед купівлею таких перекусів варто уважно читати склад і звертати увагу на кількість цукру.
Бекон, сосиски, хот-доги та м’ясні нарізки також належать до продуктів, споживання яких бажано обмежувати. Вони часто містять багато солі та нітритів, які використовують під час обробки й консервування м’яса. Надлишок натрію може сприяти підвищенню артеріального тиску, а регулярне вживання переробленого м’яса пов’язують із підвищеним ризиком деяких захворювань, зокрема колоректального раку.
Крім того, дослідження вказують на можливий негативний вплив нітриту натрію на окислювальні процеси в організмі. Ці процеси можуть пошкоджувати колаген та еластин, білки, необхідні для пружності шкіри.
Картопля фрі та солодка випічка
Смажена картопля містить чимало жиру та калорій, тому її часте вживання може сприяти набору зайвої ваги. Окреме занепокоєння викликає олія, яку використовують для смаження. Під час сильного нагрівання вона втрачає частину корисних властивостей, зокрема поліненасичених жирних кислот, важливих для здоров’я серця та шкіри.
Після 40 років краще частіше обирати запечену картоплю або інші способи приготування, які потребують меншої кількості жиру.
Печиво, кекси, мафіни та інші десерти містять багато доданого цукру. Його надлишок може негативно позначатися не лише на вазі, а й на стані шкіри. Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Clinics in Dermatology, глюкоза та фруктоза можуть пошкоджувати колаген і еластин, які відповідають за пружність та еластичність шкіри.
Коли ці структури слабшають, шкіра втрачає пружність, а зморшки стають помітнішими. Тому солодку випічку варто залишити для нечастих частувань, а не робити щоденною частиною раціону.
Джерело: healthnews.obozrevatel.com
