2406
Сезонні фрукти та ягоди один з головних приводів любити літо. Полуниця займає особливе місце серед літніх плодів, усі її люблять за солодкий смак та гарний вигляд.
Існує безліч рецептів приготування десертів із цих плодів, але найпопулярнішим є легендарна полуниця у шоколаді. Ця страва не тільки дуже гарна, але й проста у приготуванні.
Для створення десерту вам знадобиться лише свіжа полуниця та шоколад. Ретельно, але акуратно помийте ягоди, не відриваючи листя. Потім викладіть полуницю на паперовий рушник, щоб вона повністю висохла. Щоб було зручніше мачати полуницю в шоколад, насадіть кожну ягоду на зубочистку.
Щоб шоколад став рідким, його необхідно покришити і розігріти в мікрохвильовій печі, можна також розтопити на водяній бані. Якщо консистенція вийде надто густою, додайте до шоколаду трохи молока чи нежирних вершків.
Вмочіть кожну ягоду в розтоплений шоколад і помістіть на пергамент для застигання. У спеку полуницю необхідно покласти в холодильник.
-
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають -
Маковий десерт без борошна зі сметанним мусом: святкова версія простого пирога -
Лаваш, куряче філе та яйця: гарячий сніданок із простих продуктів для всієї сім’ї -
Лінива вечеря з кабачків і фаршу: чебуреки без звичайного тіста -
Біляші як на базарі, але домашні: секрет соковитої начинки й повітряного тіста