1053
Літня спека — серйозне випробування для городу, і деякі культури в цей період краще взагалі не висаджувати. Висока температура порушує процеси запилення, спричиняє скидання цвіту та зав’язі, а молоді рослини часто гинуть, так і не встигнувши прижитися.
Культури, які погано переносять спеку
Салат, шпинат та рукола на жарі швидко йдуть у стрілку, стають гіркими й непридатними для вживання. Горох і біб при температурі понад тридцять градусів скидають квіти й майже не зав’язують стручків. Погано почуваються в липневу спеку й редиска та капуста ранніх сортів — вони або грубішають, або не формують головок.
Чому саме ці рослини страждають
Холодостійкі культури з коротким вегетаційним періодом еволюційно пристосовані до прохолодної весни та осені. У спеку їхній метаболізм прискорюється, рослина переходить до розмноження, тобто цвітіння, замість нарощування соковитого листя чи коренеплодів. Саме тому висаджувати їх у розпал літа немає сенсу.
Що робити натомість
Якщо ви все ж хочете щось посіяти в липні, оберіть теплолюбні й посухостійкі культури — квасолю, кукурудзу, буряк середніх строків або зелень на кшталт базиліку. А посів холодостійких рослин перенесіть на кінець літа, коли спаде спека: серпнева сівба салату, редиски та пекінської капусти дасть значно кращий результат.
Розуміння біологічних особливостей культур допомагає уникнути марних витрат насіння та сил і планувати грядки так, щоб кожна рослина потрапляла в оптимальні для себе умови.
Як допомогти рослинам пережити спеку
Якщо спека застала ваші посадки зненацька, кільком прийомам під силу пом’якшити її вплив. Насамперед організуйте притінення за допомогою агроволокна, старих простирадл чи спеціальної сітки — це знижує температуру під укриттям на кілька градусів. Полив у спеку проводять рано вранці або пізно ввечері, ніколи не по гарячому листю під сонцем. Мульчування ґрунту соломою чи скошеною травою утримує вологу й захищає коріння від перегріву. Позакореневі підживлення розчинами з калієм підвищують стійкість рослин до стресу. І головне — не поспішайте висаджувати нові холодостійкі культури, доки не спаде найсильніша спека, адже витрачені в несприятливий момент насіння та сили рідко дають гідний результат.
