М'ясо по-французьки з ананасами: рецепт улюбленої страви

складові

• свинина (нашийок) – 500 г
• ананас консервований – 8 кілець (250 г)
• цибуля ріпчаста — 2 шт.
• твердий сир – 200 г
• маслини (без кісточок)
• майонез
• сіль, перець чорний мелений

Приготування

Свинину наріжте на порційні шматки за сантиметром завтовшки. Кожен шматочок м’яса накрийте харчовою плівкою та відбийте з двох боків.

Цибулю наріжте півкільцями. Сир натріть на великій тертці.

Застеліть лист пергаментом. Викладіть свинину, кожен шматочок змастіть майонезом, посоліть, поперчіть. Викладіть цибулю, кільце ананаса, посипте сиром. У середину кільця ананаса покладіть маслину.

Запікайте в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин до золотистого кольору.