За 30 хв гора найсмачнішого печива

Сьогодні приготую печиво, яке готується дуже швидко. А результат вас точно здивує! Хрустке і дуже смачне печиво на кожен день!

Інгредієнти:

• 100 гр. теплого молока
• 2 ч. л. сухих дріжджів
• 500 гр. борошна
• 200 гр. вершкового масла
• 2 яйця
• 60 гр. цукру
• для посипки близько 70-100 гр. цукру

Приготування:

Роблю для початку опару. До теплого молока додаю сухі дріжджі і перемішую. Додаю 2 чайні ложки борошна і перемішую.

Накриваю опару другою тарілкою і залишаю на 5-7 хвилин у теплому місці. Має утворитись пінна шапочка.

Вершкове масло кімнатної температури збиваю з цукром міксером.

Тоді поступово додаю по одному яйця і теж збиваю міксером.

Вливаю опару.

Поступово додаю борошно і замішую тісто приблизно 5 хвилин. Накриваю рушничком на 10-15 хвилин.

Ділю тісто для зручності на 3 частини. Розкачую пласт і посипаю цукром.

Нарізаю смужки приблизно товщиною 3 сантиметри.

Смужку стручую у трубочку.

Печиво занурюю у цукор тільки з верхнього боку. Швом до низу не занурюю, щоб воно потім знизу не пригоріло.

Викладаю печиво на деко застелене пергаментом. Відправляю у духовку при температурі 170 на 15-17 хвилин.

Швидке і смачне печиво готове!