Головна > Здоров'я

Вісім продуктів із протизапальним потенціалом: що варто частіше додавати до раціону при артриті

Сьогодні,   05:05    611

Харчування не може замінити базове лікування артриту, але деякі продукти добре вписуються в раціон із нижчим загальним рівнем запальних факторів. Найчастіше йдеться про жирну рибу, оливкову олію, ягоди, зелені овочі, бобові, горіхи, спеції та цільні злаки.

Ключова ідея — не знайти один «суперпродукт», а змінити структуру раціону. Середземноморський стиль харчування дає багато клітковини, поліфенолів та ненасичених жирів і водночас містить менше ультраперероблених продуктів.

Омега-3 та рослинні поліфеноли

Жирна риба — лосось, скумбрія, оселедець, сардини — містить EPA і DHA. Ці омега-3 жирні кислоти беруть участь у синтезі молекул, що регулюють запальну відповідь.

Останні новини:  Чай із чорнобривців: як його заварюють і кому краще не експериментувати з трав’яними напоями

Ягоди, оливкова олія, зелень і різнокольорові овочі дають поліфеноли. Вони не діють як знеболювальна таблетка, але при регулярному вживанні можуть підтримувати здоров’я судин і метаболічний баланс.

Бобові й цільні злаки додають клітковину, яка впливає на кишковий мікробіом. Частина метаболітів бактерій, зокрема коротколанцюгові жирні кислоти, бере участь у регуляції імунної системи.

Що важливіше прибрати

Зменшення кількості солодких напоїв, надлишку алкоголю, трансжирів і великої кількості ультрапереробленої їжі часто дає не менший ефект, ніж додавання окремих «корисних» продуктів.

При ревматоїдному артриті харчування не повинно замінювати базисну протиревматичну терапію. Саме вона контролює автоімунне запалення й запобігає руйнуванню суглобів.

Останні новини:  Новий підхід може дати шанс на трансплантацію нирки людям, яким раніше майже неможливо було знайти донора

Найпрактичніший підхід — будувати раціон навколо звичайної їжі: овочів, бобових, риби, цільних круп, горіхів і рослинних олій, а не купувати дорогі добавки з обіцянкою «прибрати запалення».

Якщо артрит супроводжується надмірною вагою, навіть помірне схуднення зменшує механічне навантаження на коліна й тазостегнові суглоби. У такому разі харчування працює одразу через кілька механізмів.

Останні новини:  Вакцина проти раку підшлункової дала імунну відповідь у 18 із 20 учасників: що показало випробування

Для суглобів також важливий білок: якщо людина різко скорочує калорійність і втрачає м’язи, навантаження на опорно-рухову систему може навіть зростати. Тому протизапальний раціон має залишатися поживним і достатнім за білком.

Спеції на кшталт куркуми чи імбиру можуть урізноманітнювати їжу, але їх не варто сприймати як заміну медикаментам. Ефект кулінарної кількості значно м’якший, ніж обіцянки рекламних добавок.




Джерело: Storinka
Здорові новини