2882
Дієтолог Міхал Вржосек застеріг від частого вживання кави «3-в-1». За його словами, деякі такі суміші радше імітують каву, ніж є справжнім кавовим напоєм.
Чому кава «3-в-1» може бути шкідливою
Фахівець звернув увагу на склад однієї з популярних кавових сумішей. На першому місці в переліку інгредієнтів стоїть цукор, далі йдуть глюкозно-фруктозний сироп і гідрогенізована пальмова олія. Частка самої кави при цьому становить менш як 8%.
За словами експерта, надлишок доданого цукру в раціоні сприяє набору зайвої ваги, підвищенню рівня тригліцеридів і зростанню ризику серцево-судинних захворювань.
Частково гідрогенізовані рослинні жири, які містять промислові трансжири, також можуть бути небезпечними. Вони підвищують рівень «поганого» холестерину, знижують рівень «хорошого» і збільшують ризик розвитку атеросклерозу. Оскільки склад сумішей залежить від виробника, наявність таких жирів варто перевіряти на упаковці.
Ще один недолік кави «3-в-1» стосується калорійності. Порція об’ємом 150 мл може містити близько 73 ккал, тоді як чашка чорної кави без добавок об’ємом 200 мл — лише близько 2 ккал.
Чим замінити каву «3-в-1»
Фахівці радять обирати натуральну каву в зернах, мелену або звичайну розчинну каву без додавання цукру. За бажанням до неї можна самостійно додати молоко або вершки.
Альтернативою можуть стати зелений чай, матча або мате. Тим, хто віддає перевагу напоям без кофеїну, підійде вода з лимоном або імбиром.
Водночас дієтологи наголошують, що проблема полягає не в розчинній каві як такій, а в складі готових сумішей. Тому перед покупкою варто звертати увагу на кількість цукру та наявність гідрогенізованих жирів.
Ця стаття має загальний довідковий характер і не замінює рекомендацій лікаря. Редакція не несе відповідальності за діагнози, які читачі ставлять самостійно на основі матеріалів сайту, а також за зміст зовнішніх ресурсів. Якщо вас турбує стан здоров’я, зверніться до лікаря.
Джерело: nv.ua
