2406
Для приготування вам знадобляться:
- Кабачки — 500 гр.
- Цибуля ріпчаста — 200 гр.
- Укроп — 50 гр.
- Цибуля зелена — 50 гр.
- Лавровий лист – 2 шт.
- Перець чорний горошком – 3-4 шт.
- Перець запашний — 3 шт.
- Рослинна олія – 3-4 ст. ложки.
- Цукор – 3 ст. ложки.
- Соль 2 ч. ложки.
- Оцет – 3 ст. ложки.
- Часник – 3-4 зубчики.
Кабачки миємо і нарізаємо тонким кружальцем. Цибулю нарізаємо кільцями. З’єднуємо всі інгредієнти, ретельно перемішуємо та прибираємо в холодильник на годину. Кабачки маринуються дуже швидко, проте врахуйте, що чим довше страва стоятиме в холодильнику, тим смачнішою і ароматнішою вона вийде.
-
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають -
Маковий десерт без борошна зі сметанним мусом: святкова версія простого пирога -
Лаваш, куряче філе та яйця: гарячий сніданок із простих продуктів для всієї сім’ї -
Лінива вечеря з кабачків і фаршу: чебуреки без звичайного тіста -
Біляші як на базарі, але домашні: секрет соковитої начинки й повітряного тіста