
Картопля по-селянськи у духовці з пряними травами
Картоплю по-селянськи люблять за її хрумку скоринку і ніжну м’якоть усередині. Додайте до неї трохи ароматних трав та тертого сиру – і ця страва заграє по-новому.
Інгредієнти:
- картопля велика — 3 шт.;
- олія — 5 ст. л.;
- італійські трави сушені – 1 ст. л.;
- часник сушений – 1 ч. л.;
- сіль за смаком;
- чорний мелений перець – за смаком;
- твердий сир – 50 г.
Помийте картоплю і наріжте довгими часточками. Викладіть на лист, полийте маслом, присипте часником і травами і перемішайте. Посипте тертим сиром (наприклад, голландським або пармезаном), відправте в розігріту духовку до 200 ° C — випікайте 25 хвилин. Картопля повинна покритися золотистою скоринкою.
Подавайте з улюбленим соусом, але особливо смачно – зі сметанно-чесночним.
-
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають -
Маковий десерт без борошна зі сметанним мусом: святкова версія простого пирога -
Лаваш, куряче філе та яйця: гарячий сніданок із простих продуктів для всієї сім’ї -
Лінива вечеря з кабачків і фаршу: чебуреки без звичайного тіста -
Біляші як на базарі, але домашні: секрет соковитої начинки й повітряного тіста

2406