Головна > Kулінарія

Картопляні вафлі

12.07.2026   21:47    349


Картопляні вафлі

Складові:

  • Картопля 500 гр
  • Яйце куряче 2 шт.
  • Борошно рисове 80 г
  • Кукурудзяний крохмаль 50 г
  • Молоко 200 мл
  • Масло оливковое 1 ст. л.
  • Розпушувач 2 ч. л.
  • Сіль, перець за смаком
  • Олія рослинна для смаження за потребою

Спосіб приготування:

  1. Збити яйця з оливковою олією, а потім поступово додати борошно, крохмаль та розпушувач.
  2. Повільно влити молоко, вимішуючи тісто.
  3. Картоплю очистити, натерти на тертці, а потім ретельно віджати, щоб видалити зайву вологу.
  4. Додати картопля в тісто, посолити, поперчити та перемішати.
  5. Нагріти вафельницю, змастити її олією, а потім викласти в неї тісто. Готувати вафлі близько 7 хвилин|мінути|. Повторити з тестом, що залишився. 
Останні новини:  Домашній соус до овочевих салатів із медом, лимоном та гірчицею: забудьте про звичайну олію
Ще більше рецептів