
Складові:
- Багет1 шт.
- Сир Рікотта 1 шт.
- Для соусу:
- Часник2 зубчика
- Апельсиновая цедра тертая2 ч. л.
- Червоний перець пластівцями1/4 ч. л.
- Оливки Каламата 2 склянки
- Чебрець рубаний1 ч. л.
- Оливкова олія1 ст. л.
- Зелена цибуля за смаком
Спосіб приготування:
- Багет нарізати на середній товщині скибочки, збризкати оливковою олією і підсушити на грилі.
- У чаші кухонного комбайна поєднати змішати всі інгредієнти для соусу і подрібнити до однорідного стану.
- На кожен шматочок багету викласти шар сиру, потім щедро додати соусу і збризкати оливковою олією. Прикрасити зеленою цибулею та подавати.
-
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають -
Маковий десерт без борошна зі сметанним мусом: святкова версія простого пирога -
Лаваш, куряче філе та яйця: гарячий сніданок із простих продуктів для всієї сім’ї -
Лінива вечеря з кабачків і фаршу: чебуреки без звичайного тіста -
Біляші як на базарі, але домашні: секрет соковитої начинки й повітряного тіста

2408