Головна > Kулінарія

рецепт томатного соусу з яблуками

09.07.2026   09:35    336


Сподобається з першої ложки: рецепт томатного соусу з яблуками

Томатний соус з яблуками на зиму

  • Яблука – 1 кг.
  • Помідори – 1,5 кг.
  • Цибуля – 2 шт.
  • Перець чорний мелений – 0,5 ч.л.
  • Перець червоний мелений — 0,5 ч.л.
  • Сіль за смаком
  • Сахар – 1.5 ст.л.
  • Оцет – 2 ст.
  • Часник – 6 зубчиків
  • Перець гострий мелений – за бажанням

Як приготувати томатний соус з яблуками.

  1. Спочатку слід часник пропустити через прес або натерти на тертці.
  2. Тепер візьмемо яблучка і очистимо від серцевини.
  3. Наріжте цибулю, яблука та помідори однаковими невеликими шматочками.
  4. Зараз викладаємо всі нарізані інгредієнти у велику каструлю для варіння. Додайте сухі спеції, сіль та цукор. 
  5. Поставте суміш у середній вогонь на 10 хвилин. Потім перебийте соус блендером та тушкуйте протягом 40 хвилин.
  6. Після закінчення варіння додайте ще в соус оцет і проваріть 15 хвилин.
  7. Готово! Розлийте соус по стерилізованих банках та накрийте стерилізованими кришками.
Ще більше рецептів