2068
Омега‑3 жирні кислоти часто купують у капсулах, хоча для більшості людей їх можна отримувати зі звичайної їжі. Найбагатшими джерелами EPA і DHA залишаються жирні види риби, і дві порції на тиждень можуть суттєво поповнювати потребу організму.
Одним із найвідоміших джерел є лосось. У його м’ясі міститься значна кількість довголанцюгових омега‑3, які входять до складу клітинних мембран і особливо важливі для мозку та серцево-судинної системи.
Інший доступний варіант — оселедець. Він також багатий на EPA і DHA та часто коштує значно дешевше за червону рибу.
До хороших джерел належать скумбрія, сардини, форель і деякі інші жирні морські види.
Регулярне споживання риби пов’язують із нижчим ризиком серцево-судинних захворювань. Омега‑3 можуть впливати на рівень тригліцеридів, запальні процеси та роботу судин.
Рибна страва має перевагу перед капсулою ще й тому, що одночасно дає повноцінний білок, вітамін D, селен та інші поживні речовини.
Добавки можуть бути доречними за рекомендацією лікаря, наприклад при дуже високому рівні тригліцеридів або якщо людина взагалі не їсть риби.
Водночас самостійно приймати великі дози омега‑3 не варто. У високих кількостях вони можуть впливати на згортання крові та взаємодіяти з деякими препаратами.
