2894
Відмовлятися від вечері заради схуднення немає сенсу. Так вважає Крістен Карлі, дипломований диетолог з багаторічним досвідом, яка пропонує ідеальну вечерю для схуднення.
На її думку, така вечеря не лише втамовує голод, а й підтримує процес схуднення, адже є поживною та корисною.
Рецепт ідеальної вечері для схуднення
Диетолог радить вечеряти куркою з хумусом і свіжим салатом із помідорів та огірків. Білок курки та хумусу забезпечує відчуття ситості, а клітковина з овочів підтримує нормальне травлення і допомагає контролювати апетит.
Як приготувати вечерю
Спочатку приготуйте суміш приправ: змішайте трохи менше ніж чайну ложку часникового порошку, орегано, чайну ложку копченої паприки, пів чайної ложки солі та пів чайної ложки перцю.
Розріжте дві курині грудки на чотири частини, змастіть їх оливковою олією та посипте сумішшю приправ з обох боків. Обсмажуйте курку на середньому вогні до готовності.
Для салату нарізуйте 1/4 склянки огірків, 1/4 склянки половинок помідорів черрі та 1/4 склянки червоної цибулі. Додайте столову ложку оливкової олії, чайну ложку червоного винного оцту, 1/4 чайної ложки перцю та 1/2 чайної ложки орегано. Ретельно перемішайте.
На тарілку викладіть 1/4 склянки хумусу, готову курку та ароматний салат.
Чому ця вечеря корисна для схуднення
Курка є чудовим джерелом нежирного білка, який necessary для зміцнення м’язів. За словами диетолога, білок сприяє прискоренню метаболізму, адже м’язи спалюють більше калорій, ніж жирова тканина. Він також допомагає зберігати відчуття ситості, що запобігає переїданню.
Хумус з нуту, за її словами, є добрим джерелом клітковини та корисних жирів. Клітковина покращує травлення і стабілізує рівень цукру в крові, що допомагає довше залишатися ситим. Жири, як-от оливкова олія та тахіні, корисні для серцево-судинної системи і можуть зменшувати запалення в організмі.
Рецепт, за словами авторки, не лише корисний, а й дуже смачний. Оливкова олія, часник, лимон і свіжа зелень надають страві насичений смак без зайвих калорій і нездорових жирів. Таке харчування, як наголошує диетолог, сприятиме здоровому способу життя в довгостроковій перспективі, дозволяючи насолоджуватися кожним прийомом їжі та підтримувати форму.
Джерело: charter97.org
