2833
Дієтологи назвали популярні напої, які можуть впливати на вироблення кислоти в шлунку, зневоднювати організм і поступово з часом витончувати слизову оболонку шлунка та кишечника, а також певним чином впливати на гормони й сприяти розладу шлунка. Фахівці наголосили, що такі напої можуть зробити людину уразливішою до нудоти, печії, нетравлення, болю в животі та інших симптомів. Нижче йдеться про те, які напої можуть пошкодити травленню і до яких із них слід ставитися з особливою обережністю.
Кава та алкоголь
Кава приносить певну користь здоров’ю і може бути включена до добре збалансованої дієти, але кофеїн також може пошкодити травленню. Насправді споживання кофеїну іноді може уповільнювати травлення в організмі через його здатність вивільняти гормони стресу: кортизол, адреналін і норепінефрін. Вони можуть збільшувати частоту серцевих скорочень і водночас підвищувати рівень енергії. Коли це відбувається, кровопостачання, яке зазвичай надходить у кишечник, зменшується, і це може вплинути на швидкість, з якою організм перетравлює спожиті продукти.
Як показують дослідження, кава може надмірно стимулювати вироблення шлункової кислоти, спричиняючи кислотний рефлюкс і печію. Особливо це актуально, якщо пити каву на голодний шлунок.
Алкоголь має не менш відчутний вплив. Якщо ви коли-небудь стикалися з наслідками надмірного споживання або сильного похмілля, ймовірно, помічали, наскільки алкогольні напої можуть зіпсувати травлення та викликати дискомфорт.
Доктор медичних наук, дієтолог, експерт з харчування Керолайн Томасон пояснює, що алкоголь має «унікальний вплив на травлення, тому що печінка віддає пріоритет його детоксикації». Якщо ви їсте й п’єте одночасно, травлення фактично відсувається на другий план, доки алкоголь повністю не виведеться з організму.
Газовані та енергетичні напої
Деякі люди, які вживають газовані напої, звертаються до них, щоб заспокоїти біль у шлунку або нудоту, але ці напої можуть сприяти розладам травлення. Вони здатні викликати здуття живота або печію.
Томасон рекомендує вибирати альтернативи газованим напоям, які містять менше доданих цукрів (ніж може бути в стандартній содовій) і приготовані з рослинної клітковини та пребіотиків, що можуть бути корисними для здоров’я.
Енергетичні напої містять велику кількість цукру, що може негативно вплинути на мікробіоту кишечника. Вони також постачають дуже мало поживних речовин і не містять клітковини. Багато лікарів пов’язують вживання енергетичних напоїв із хронічним гастритом, станом, за якого слизова шлунка відчуває тривале ушкодження.
Керолайн Томасон пояснює, що енергетичні напої можуть мати такий самий ефект, як кава, через кофеїн. Однак їх також часто підсолоджують штучними підсолоджувачами або цукровими спиртами. Крім того, цукрові спирти (мальтит або ксиліт) можуть бути перетравлені бактеріями в кишечнику і здатні викликати гази та здуття живота, коли проходять через систему травлення.
Джерело: storinka.com.ua
