273
Відволіклися на хвилину — і ось уже дно каструлі вкрите пригорілою кіркою, яку, здається, не відшкребти нічим. Знайома кожному ситуація. Але перш ніж братися за металеву мочалку й терти до знемоги, спробуйте кілька простих способів, які розчинять нагар майже без вашої участі.
Сода — головний помічник
Насипте на дно пригорілої каструлі кілька ложок харчової соди, залийте водою, щоб вона покрила нагар, і поставте на вогонь. Доведіть до кипіння й прокип’ятіть кілька хвилин. Сода розм’якшить пригар, і він відійде набагато легше. Після цього дно легко відмивається губкою.
Оцет проти нагару
Для сильних забруднень добре працює оцет. Залийте дно розчином оцту з водою, прокип’ятіть, а потім, за бажання, додайте соду — реакція допоможе підняти пригар. Цей метод особливо ефективний для металевих і емальованих каструль.
Сіль для замочування
Якщо пригоріло сильно, засипте дно сіллю, залийте водою й залиште на кілька годин або на ніч. Сіль розм’якшить кірку, і вранці її буде легко видалити.
Лимонна кислота
Ще один дієвий засіб — прокип’ятити у каструлі воду з лимонною кислотою. Вона добре розчиняє нагар і заодно прибирає накип.
Чого не варто робити
Не тріть гарячу каструлю холодною водою — від перепаду температур емаль може потріскатися. І уникайте жорстких абразивів на антипригарному й нержавіючому покритті, щоб не подряпати його.
Трохи терпіння й підручні засоби — і навіть найзапущеніша каструля знову засяє чистотою.
