Головна > Kулінарія

Як приготувати картопляні оладки з сиром за 30 хвилин

07.07.2026   18:46    574


Як приготувати картопляні оладки з сиром за 30 хвилин

складові

  • селера, стебла — 8 шт.
  • картопля – 2 шт.
  • яйця – 1 шт.
  • сіль за смаком
  • перець чорний мелений – за смаком
  • кинза, пучок – 1 шт.
  • оливкова олія – 80 мл
  • сир твердий – 100 г

Спосіб приготування

  1. Вимийте селеру, висушіть і наріжте дрібними шматками.
  2. Очищену картоплю натріть на грубій тертці. Кинзу помийте, обсушіть та подрібніть. З’єднайте підготовлені інгредієнти, вибийте яйце, посоліть, поперчіть та ретельно перемішайте.
  3. На розігріту з олією сковороду викладіть оладки. Смажте їх з обох боків до золотистої скоринки протягом 5-6 хвилин.
  4. Покладіть підсмажені оладки на лист, застелений пергаментним папером. Наріжте пластинками сир і покладіть на кожен млинець. Запікайте протягом 15 хвилин при температурі 180°C, поки сир трохи зарум’яниться.
Ще більше рецептів