Як піца, тільки швидше: рецепт рулетиків із лаваша

Інгредієнти на 12-13 порцій:

• Лаваш – 2 шт.
• Куряче філе — 600 г
• Помідори великі – 2 шт.
• Печериці — 200 г
• Оливки/маслини-100-150 г
• Сметана – 4 ст.л.
• Томатний соус – 5-6 ст.
• Спеції до курки
• Твердий сир – 150 г

Приготування:

1. Обсмажте куряче філе до золотистого кольору з додаванням спецій до готовності. Наріжте його кубиками перед смаженням або після.

2. Змастіть лаваш сметаною та томатним соусом, викладіть зверху філе, нарізані помідори та гриби. Посипте лаваш нарізаними оливками або маслинами та поверніть його в рулетик.

3. Наріжте лаваш дуже гострим ножем на порційні шматочки. Викладіть рулетики зрізом вгору на застелений пергаментним папером лист. Посипте рулетики тертим сиром.

4. Відправте рулетики в розігріту до 180°C духовку на 15 хвилин.