
Салат з ананасом та куркою
- Куряче філе — 150 г
- Яйця курячі – 2 шт.
- Огірок свіжий (великий) – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста (маленька) — 1 шт.
- Сир — 80 г
- Ананас консервований – 80 г
- Оливки зелені — 80 г
- Майонез — 50 г
- Оцет винний – 1 ч. л.
- Сіль, перець чорний мелений — за смаком
Куряче філе відварити у підсоленій воді до готовності, 20 хвилин. Дати йому охолонути. Яйця відварити в окропі 6-7 хвилин. Злити воду, дати охолонути і зняти з яєць шкаралупу.
Цибулю нарізати півкільцями. Збризкати його винним оцтом і залишити маринуватися на 15 хвилин.
Остигло куряче філе розібрати руками на волокна. Сир нарізати кубиком. Оливки нарізати кільцями. Ананас дістати із сиропу та нарізати кубиком. Варені яйця також нарізати кубиком. Також нарізати і огірок.
Викласти усі нарізані інгредієнти салату в миску.
Додати майонез. Посолити та поперчити. Добре перемішати усі інгредієнти салату.
-
Томатний джем із патокою: солодко-солона заготовка не лише для тостів -
Фокача за один день: повітряне тісто, печені томати й часник без нічної ферментації -
Домашня гранола з інжиром і пеканом: великий запас сніданків на два тижні -
Лимонно-пармезанове різото: кремова текстура без важкого соусу -
Сендвіч із помідорами та анчоусним майонезом: п’ять хвилин і максимум смаку -
Enchiladas Verdes: курка в зеленому соусі з томатільйо та запечених перців

672