Головна > Kулінарія

Торт “Королівський”. Готується швидко, коли сім’я вже сидить за столом

08.07.2026   21:45    898


Торт “Королівський”. Готується швидко, коли сім’я вже сидить за столом

Бісквіт за своєю рецептурою дуже простий, досить змішати борошно, яйця та цукор. Після цього можна готувати торти з безлічі шарів, кекси, рулети та інше.

Раніше бісквіт використовувався як корабельний хліб. Поживні булочки довго не псувалися і не відволожувалися. Зберігалися у підсушеному вигляді, а у складі не мали олії. Волею нагоди бісквіт перекочував у покої до королів. Рецепти змінювалися, доповнювалися, удосконалювалися. Незабаром з’явилися й ті, що ми знаємо.

Останні новини:  Як правильно посмажити стейк удома: кілька простих правил вирішують усе

Торт, який ми приготуємо зараз, є ідеальним варіантом для частування на стіл. Приготувати його можна навіть коли гості вже на шляху до вас!

Інгредієнти для бісквіту:

  • борошно – 140 г;
  • згущене молоко – банку;
  • яйця – 2 шт;
  • ванілін – 1 ч.л.;
  • розпушувач – 1 ч.л.

Інгредієнти для крему:

  • варене згущене молоко – банку;
  • вершкове масло – 250 г;
  • молоко.
Останні новини:  Невидимий яблучний пиріг: чому в ньому майже не видно тіста і як отримати рівні фруктові шари

Приготування:

У тару виливаємо згущене молоко, додаємо яйця, а також ванілін. Збиваємо за допомогою міксера 2-3 хвилини.

Борошно з розпушувачем просіюємо через сито і додаємо до інгредієнтів. Знову збиваємо міксером. Можна також використовувати віночок, лопатку.

Деко застилаємо пергаментом. Виливаємо тісто, розподіляємо по краях. Відправляємо до духовки на 15 хвилин. Температура 180 градусів.

Щоб приготувати крем, беремо розм’якшене вершкове масло. Збиваємо міксером 3-4 хвилини, поки не стане пишним.

Поступово додаємо згущене молоко, продовжуючи збивати.

Останні новини:  Лаваш, куряче філе та яйця: гарячий сніданок із простих продуктів для всієї сім’ї

Повертаємося до бісквіту, коли він охолов, ділимо його на чотири рівні частини. Просочуємо молоком і збираємо по шарах.

Чергуємо бісквіт та крем. Зверху прикрашаємо за бажанням.

Такий торт дуже смачний навіть без просочення, але якщо є час, можна поставити його на дві години в холодильник.

Це покращить смак! Смачного!
Ще більше рецептів