Смачний та ситний сніданок: давній рецепт гуцульського бануша

Інгредієнти:

• Борошно кукурудзяне – 1 склянка
• Домашня сметана – 3 склянки
• Мелений перець — за смаком
• Домашня бринза – 100 г

Приготування:

Крок 1. Візьміть невелику ємність, у ній закип’ятіть сметану. Щоб вона не зварилася – перемішуйте.

Крок 2. Додайте кукурудзяне борошно і постійно помішуйте кашу.

Крок 3. Варіть кашу до повної готовності (10-15 хвилин).

Крок 4. Страву посипте бринзою. За бажанням можна додати перець та свіжу зелень.