2408
Шопський салат з куркою-гриль – це ніжне поєднання м’яса курки та хрустких огірків. Для приготування цієї страви вам потрібні сезонні продукти.
Інгредієнти:
- половина курки-гриль;
- червоний перець – 2 шт.;
- малосольний огірок – 4 шт.;
- помідор черрі – 300 г;
- червона цибуля – 1 шт;
- бринза — 100 г;
- лимонний сік — 2-3 ст.
- оливкова олія – 5 ст.л.;
- чорний перець та сіль – за смаком.
Приготування:
Крок 1. Розігріти духовку з грилем до максимуму.
Крок 2. Порізати перець навпіл, прибрати серцевину. Покласти на ґрати та готувати до готовності. Після перекласти перець у миску та накрити харчовою плівкою, залишити на 10 хвилин.
Крок 3. Розрізати курку-гриль на невеликі шматки.
Крок 4. Маленькими кільцями нарізати цибулю, помідори чері – навпіл, огірки та перець – соломкою. На великі кубики розділіть бринзу.
Крок 5. У великій мисці з’єднайте всі інгредієнти.
Крок 6. У невеликій ємності необхідно збити олію з лимонним соком, перцем і сіллю.
Крок 7. Отриману суміш влити в салат і ретельно перемішати.
Шопський салат готовий! Смачного!
-
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають -
Маковий десерт без борошна зі сметанним мусом: святкова версія простого пирога -
Лаваш, куряче філе та яйця: гарячий сніданок із простих продуктів для всієї сім’ї -
Лінива вечеря з кабачків і фаршу: чебуреки без звичайного тіста -
Біляші як на базарі, але домашні: секрет соковитої начинки й повітряного тіста