
Інгредієнти:
- 12 великих яєць
- ¼ склянки жирних вершків
- 1 склянка подрібненої вареної індички/курки
- 1 склянка бейбі-шпинату
- 6 слайсів підсмаженого бекону, поламаних на шматочки
- 1,5 склянки тертого сиру
- Діжонська гірчиця та майонез, для подачі
- Сіль та перець за смаком
- 8-16 скибочок підсмаженого хліба для подачі
Приготування:
1. Розігрійте духовку до 200 °С.
2. У великій мисці збийте яйця та вершки з сіллю та перцем. Додайте індичку, шпинат, половину шматочків бекону та 3/4 склянки сиру, добре перемішайте.
3. Викладіть омлет у змащену олією форму для запікання, посипте беконом і сиром, що залишився.
4. Випікайте до готовності приблизно 15-18 хвилин. Додайте функцію жару і випікайте ще 2-3 хвилини до місця золотистої скоринки.
5. У цей час змішайте гірчицю та майонез 1:1 і намажте соусом тости. Викладіть омлет на хліб та подавайте.
-
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають -
Маковий десерт без борошна зі сметанним мусом: святкова версія простого пирога -
Лаваш, куряче філе та яйця: гарячий сніданок із простих продуктів для всієї сім’ї -
Лінива вечеря з кабачків і фаршу: чебуреки без звичайного тіста -
Біляші як на базарі, але домашні: секрет соковитої начинки й повітряного тіста

2406