Головна > Kулінарія

рецепт неймовірно смачних картопляних млинців

11.07.2026   20:47    431


Не гірше за дерунів: рецепт неймовірно смачних картопляних млинців

Основні інгредієнти:

  • Картопля Вага: 0.5 кг
  • Борошно пшеничне 1 склянка
  • Яйця курячі 1 шт.
  • Сир твердий 100 г
  • Часник сушений 1 ч. л.
  • Петрушка, пучок 1шт.
  • Олія вершкове 1 ст. л.
  • Розпушувач 0.5 ч. л.
  • Молоко 3 ст. л.
  • Перець чорний мелений за смаком
  • Олія соняшникова 3 ст. л.
  • Сіль за смаком

Спосіб приготування:

Останні новини:  Домашні пікулі для бургерів, хот-догів і шаурми: як зберегти огірки хрусткими

Крок 1. Відваріть картоплю та зробіть з неї пюре.

Крок 2. Додайте яйце, сир, перець, сіль,  борошно зелень, вершкове масло, молоко і швидко розмішайте. Занадто тривале вимішування призводить до розрідження маси.

Крок 3. Стіл присипте борошном, викладіть тісто і зліпите з нього круглі коржики (під час смаження млинці трохи піднімаються). Налийте на сковороду та обсмажуйте на повільному вогні до золотистої скоринки з двох боків, накривши кришкою.
Ще більше рецептів