Нагетси з цвітної капусти

13.07.2026 06:30

465

Розігріти духовку до 200 °C.
Цвітну капусту помити і поділити на суцвіття.
У мисці змішати молоко та борошно. В іншій мисці змішати дріжджі, панірувальні сухарі та сіль.
Занурити суцвіття капусти в суміш молока та борошна, а потім у суміш сухарів і дріжджів.
Викласти суцвіття на деко, застелене папером для випічки або силіконовим килимком. Збризкати оливковою олією і запікати 30-40 хвилин, поки суцвіття не покриються рум’яною скоринкою.
Готові нагетси подавати з гарніром або як закуску, з будь-якими соусами. Смачного!

Цвітну капусту за цим рецептом можна обсмажити і у фритюрниці, але в духовці страва виходить набагато менш калорійною.