2408
М’ясні рулетики з цукіні: інгредієнти
- Куряче філе — 500 г
- Цукіні — 1 шт
- Часник — 2 зубчики
- Сіль, перець, приправа – до смаку
- Соняшникова олія — 40 мл
- Сметана — 40 гр
Як приготувати рулетики з цукіні.
- Промите філе потрібно нарізати пластами. Шматочки відбийте, посоліть і поперчіть.
- Промите цукіні нарізати слайсами. Очистити часник та пропустити через прес.
- На кожен шматок філе покласти трохи часникової маси та зверху слайси з цукіні. Згорнути у рулетик. Краї можна закріпити зубочистками.
- На розігріту сковороду покласти рулетики швом вниз. Обсмажити з обох боків 4-5 хвилин.
- Додати сметану та сіль.
- Гасити під кришкою 20 хв на маленькому вогні.
- З рулетиків видалити зубочистки та подавати на стіл.
-
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають -
Маковий десерт без борошна зі сметанним мусом: святкова версія простого пирога -
Лаваш, куряче філе та яйця: гарячий сніданок із простих продуктів для всієї сім’ї -
Лінива вечеря з кабачків і фаршу: чебуреки без звичайного тіста -
Біляші як на базарі, але домашні: секрет соковитої начинки й повітряного тіста