
складові
- борошно – 300 г
- кефір — 200 гр
- банан – 300 г
- яйця – 2 шт.
- сахар – 1,5 ст. л.
- сода — 1 ч. л.
- сіль
- олія рослинна для смаження
Приготування
Соду всипте у кефір. Перемішайте.
Банани очистіть від шкірки і розімніть вилкою. Додайте цукор, яйця та сіль. Добре перемішайте.
Влийте кефір із содою, перемішайте.
Всипте борошно, що просіює, і ретельно все перемішайте.
Смажте оладки на розігрітій сковороді (з невеликою кількістю масла) з двох сторін на середньому вогні, до золотистої скоринки.
Порада
- Усі інгредієнти мають бути кімнатної температури.
- Кефір беріть будь-яку жирність.
-
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають -
Маковий десерт без борошна зі сметанним мусом: святкова версія простого пирога -
Лаваш, куряче філе та яйця: гарячий сніданок із простих продуктів для всієї сім’ї -
Лінива вечеря з кабачків і фаршу: чебуреки без звичайного тіста -
Біляші як на базарі, але домашні: секрет соковитої начинки й повітряного тіста

2406