Шаурма класична домашня
- Вірменський лаваш – 2 шт.
- Пекінська капуста або листя салату – 100 г.
- Куряче філе – 200 г.
- Морква по-корейськи – 1 шт.
- Помідор – 2 шт.
- Свіжий огірок – 2 шт.
- Сир – 100 г.
- Сіль перець.
Для соусу:
- Сметана — 4 ст.л.
- Майонез — 1 ст.л.
- Приправи каррі.
- Приправа хмели-сунели.
- Чеснок — 1 зубчик.
- Петрушка.
Курку нарізати на маленькі шматочки і обсмажити на олії, посолити. Капусту чи салат дрібно нарізати. Нарізати помідори та огірки, моркву натерти на тертці і поперчити. Натерти сир на тертці.
Для соусу подрібнити часник та петрушку, і перемішати з майонезом, сметаною, каррі та хмелі-сунелі.
Аркуш лаваша розкласти на столі, відступивши від краю 2 см змастити збоку соусом. На соус покласти капусту, потім м’ясо, ще раз змастити соусом, зверху покласти овочі та сир. Загнути лаваш зверху і знизу, щоб начинка не випадала і скрутити в трубочку.
Готову шаурму покласти на суху гарячу сковороду і підсмажити на 5 хвилин, щоб м’ясо нагрілося і розплавився сир.
Як приготувати апетитну шаурму вдома за 15 хвилин
962
Шаурма класична домашня
- Вірменський лаваш – 2 шт.
- Пекінська капуста або листя салату – 100 г.
- Куряче філе – 200 г.
- Морква по-корейськи – 1 шт.
- Помідор – 2 шт.
- Свіжий огірок – 2 шт.
- Сир – 100 г.
- Сіль перець.
Для соусу:
- Сметана — 4 ст.л.
- Майонез — 1 ст.л.
- Приправи каррі.
- Приправа хмели-сунели.
- Чеснок — 1 зубчик.
- Петрушка.
Курку нарізати на маленькі шматочки і обсмажити на олії, посолити. Капусту чи салат дрібно нарізати. Нарізати помідори та огірки, моркву натерти на тертці і поперчити. Натерти сир на тертці.
Для соусу подрібнити часник та петрушку, і перемішати з майонезом, сметаною, каррі та хмелі-сунелі.
Аркуш лаваша розкласти на столі, відступивши від краю 2 см змастити збоку соусом. На соус покласти капусту, потім м’ясо, ще раз змастити соусом, зверху покласти овочі та сир. Загнути лаваш зверху і знизу, щоб начинка не випадала і скрутити в трубочку.
Готову шаурму покласти на суху гарячу сковороду і підсмажити на 5 хвилин, щоб м’ясо нагрілося і розплавився сир.
-
Курячий суп із сирними кульками: як отримати прозорий бульйон і зробити звичний обід цікавішим -
Пишні оладки на теплому кефірі із солоною начинкою: сніданок, який легко змінювати під свій смак -
Універсальний цибулевий кляр для м’яса: хрустка скоринка й соковита серединка без складних продуктів -
Лосось у листковому тісті з ароматною зеленню: святкова риба замість звичного запеченого м’яса -
Різотто без кулінарної школи: чому бульйон додають поступово, а рис не промивають -
Маковий десерт без борошна зі сметанним мусом: святкова версія простого пирога